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껍질째 먹는 과일과 채소의 효능 및 주의사항
과일과 채소의 껍질은 우리가 흔히 버려버리는 부분이지만, 그 내부에는 놀라운 효능이 숨어 있습니다. 많은 사람들은 과일의 과육만을 섭취하고 껍질은 소홀히 여기곤 합니다. 하지만 껍질에 포함된 영양소와 건강 효과는 숙지할 필요가 있습니다. 이 글에서는 껍질째 섭취할 수 있는 과일과 채소의 종류, 그 효능, 그리고 주의사항에 대해 알아보겠습니다.껍질째 섭취할 만한 과일과 채소 껍질째 먹는 과일과 채소는 여러 가지가 있으며, 각각의 특성과 효능이 상이합니다. 이들 중 일부를 살펴보겠습니다.1. 사과사과의 껍질에는 항산화 성분인 퀘르세틴이 다량 함유되어 있어, 면역력 강화를 비롯해 세포 손상을 예방하는 역할을 합니다. 사과 껍질은 과육보다 높은 항산화 효과를 가지고 있으며, 식이섬유도 풍부하여 소화 건강에 기여..
2025. 1. 5. 14:00